{"id":14719,"date":"2025-11-19T12:14:53","date_gmt":"2025-11-19T15:14:53","guid":{"rendered":"https:\/\/grupoep.com.br\/artigos\/analisis-de-putrescina-y-cadaverina\/"},"modified":"2026-08-06T10:20:50","modified_gmt":"2026-08-06T13:20:50","slug":"analisis-de-putrescina-y-cadaverina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupoep.com.br\/es\/artigos\/analisis-de-putrescina-y-cadaverina\/","title":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas que los cementerios pueden contaminar el suelo y el agua? Descubre m\u00e1s sobre el an\u00e1lisis de la putrescina y la cadaverina"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"14719\" class=\"elementor elementor-14719 elementor-10385\" wpc-filter-elementor-widget=\"1\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfa7ed1 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"dfa7ed1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0060a01 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0060a01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Descubre c\u00f3mo los cementerios pueden suponer un riesgo para el medio ambiente y por qu\u00e9 el an\u00e1lisis de la putrescina y la cadaverina es clave para la seguridad del suelo y del agua.<\/span><\/p><p><b>El impacto medioambiental de los cementerios<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La gesti\u00f3n de los cementerios, ya sea por parte de los ayuntamientos, las empresas concesionarias o los propietarios, conlleva una responsabilidad que va m\u00e1s all\u00e1 del cuidado de la memoria. La descomposici\u00f3n de la materia org\u00e1nica bajo tierra puede generar riesgos medioambientales y sanitarios importantes, con el potencial de contaminar el suelo y las capas fre\u00e1ticas. La presencia de compuestos como la putrescina y la cadaverina es una se\u00f1al de alerta de estos peligros.  <\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Entender la importancia de analizar estos compuestos es el primer paso para garantizar el cumplimiento de la normativa medioambiental, proteger la salud p\u00fablica y asegurar una gesti\u00f3n sostenible y segura de los cementerios.<\/span><\/p><p><b>\u00bfQu\u00e9 son la putrescina y la cadaverina?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La putrescina y la cadaverina son compuestos org\u00e1nicos que se forman a partir de la descomposici\u00f3n de la materia org\u00e1nica, sobre todo de prote\u00ednas y amino\u00e1cidos, y se conocen como aminas biog\u00e9nicas; tienen un peso molecular bajo y se producen gracias a la acci\u00f3n de la enzima descarboxilasa.  <\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ambas tienen un fuerte olor caracter\u00edstico a putrefacci\u00f3n, y se consideran una de las principales causas del olor t\u00edpico de la descomposici\u00f3n; adem\u00e1s, cuando se encuentran en concentraciones elevadas, se vuelven potencialmente t\u00f3xicas y suponen un riesgo tanto para la salud humana como para el medio ambiente.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas sustancias se producen por la acci\u00f3n de enzimas microbianas sobre los amino\u00e1cidos lisina (que da lugar a la cadaverina) y ornitina (que da lugar a la putrescina). Por eso, suelen encontrarse en lugares como: <\/span><\/p><ul><li><span style=\"font-weight: 400;\">Suelos de cementerios<\/span><\/li><li><span style=\"font-weight: 400;\">Restos de comida<\/span><\/li><li><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Efluentes org\u00e1nicos<\/span><\/span><p> <\/p><\/li><\/ul><h2><b>El riesgo silencioso del lodo necr\u00f3tico<\/b><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f52eb1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7f52eb1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/grupoep.com.br\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/contaminacao-agua-subterranea-rexs0i4rjlnnddvcrpkjj1fu375ryhxrby6rti1x9c.png\" title=\"contaminaci\u00f3n-de-las-aguas-subterr\u00e1neas\" alt=\"Contaminaci\u00f3n del agua, putrescina y cadaverina\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2476a02 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2476a02\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante el proceso de descomposici\u00f3n de los cad\u00e1veres, se libera un l\u00edquido conocido como necroleche. Este efluente est\u00e1 compuesto por agua, sales minerales y diversas sustancias org\u00e1nicas, entre ellas la putrescina y la cadaverina. <\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El gran peligro radica en la capacidad que tiene el lodo necr\u00f3tico para filtrarse en el suelo. Si no se contiene como es debido, puede llegar a los niveles fre\u00e1ticos y contaminar los acu\u00edferos subterr\u00e1neos que pueden servir como fuente de agua potable. <\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Es fundamental tener en cuenta estos factores, ya que la contaminaci\u00f3n procedente de los cementerios puede afectar directamente a la calidad del agua potable y a la salud p\u00fablica, adem\u00e1s de suponer un riesgo ecol\u00f3gico para el suelo y los ecosistemas cercanos. \u00b9<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s de las aminas, el \u00abnecrochorume\u00bb puede contener otros contaminantes peligrosos, como metales pesados procedentes de los ata\u00fades, l\u00edquidos de embalsamamiento y microorganismos pat\u00f3genos, capaces de transmitir enfermedades como la hepatitis y la fiebre tifoidea.<\/span><\/p><p><b>La legislaci\u00f3n medioambiental sobre cementerios en Brasil<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La preocupaci\u00f3n por el potencial contaminante de los cementerios ha llevado a la creaci\u00f3n de normativas espec\u00edficas. En Brasil, la norma principal es la Resoluci\u00f3n CONAMA n.\u00ba 335\/2003, que establece los criterios para la concesi\u00f3n de licencias medioambientales a los cementerios. \u00b2<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta resoluci\u00f3n reconoce el lixiviado de vertedero como un efluente de alto riesgo y se complementa con otras, como la de CONAMA n.\u00ba 368\/2006 y la n.\u00ba 402\/2008, que refuerzan la necesidad de control y seguimiento medioambiental.<\/span><\/p><p> <\/p><h2><b>La soluci\u00f3n: an\u00e1lisis medioambientales acreditados<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">La presencia de putrescina y cadaverina en el agua subterr\u00e1nea o en el suelo debe considerarse un indicador qu\u00edmico de contaminaci\u00f3n. Su detecci\u00f3n sirve como alerta ante la posible presencia de otros contaminantes peligrosos, lo que exige una investigaci\u00f3n en profundidad y medidas correctivas. <\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Que un laboratorio acreditado haga los an\u00e1lisis medioambientales es la forma m\u00e1s segura de:<\/span><\/p><ul><li><span style=\"font-weight: 400;\">Controlar la calidad del suelo y del agua en los alrededores del cementerio.<\/span><\/li><li><span style=\"font-weight: 400;\">Cumplir con los requisitos de la legislaci\u00f3n medioambiental y de los organismos de control.<\/span><\/li><li><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Prevenir la contaminaci\u00f3n y proteger la salud p\u00fablica.<\/span><\/span><p> <\/p><\/li><\/ul><h2><a href=\"https:\/\/grupoep.com.br\/servicios\/analisis-medioambientales\/?lang=es\"><b>EP Anal\u00edtica: una referencia en an\u00e1lisis medioambientales<\/b><\/a><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Con m\u00e1s de 50 a\u00f1os en el sector medioambiental, la <a href=\"https:\/\/grupoep.com.br\/servicios\/analisis-medioambientales\/?lang=es\"><strong>EP Anal\u00edtica<\/strong><\/a> est\u00e1 especializada en la detecci\u00f3n de putrescina y cadaverina, y ofrece an\u00e1lisis precisos y acreditados que ayudan a identificar la contaminaci\u00f3n por necrochorume en suelos y aguas subterr\u00e1neas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Gracias a nuestra tecnolog\u00eda avanzada y nuestro rigor t\u00e9cnico, ofrecemos resultados fiables que ayudan a los ayuntamientos, las empresas concesionarias, las consultoras medioambientales y los gestores de cementerios a tomar decisiones seguras.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestros an\u00e1lisis permiten evaluar el grado de impacto medioambiental, comprobar el cumplimiento de normas como la CONAMA 335\/2003 y garantizar una gesti\u00f3n de los cementerios m\u00e1s responsable, transparente y acorde con los requisitos medioambientales.<\/span><\/p><p> <\/p><h3><strong>Referencia bibliogr\u00e1fica<\/strong><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">PAULA, A. <\/span><b>Evaluaci\u00f3n de los efectos ecotoxicol\u00f3gicos de las aminas biog\u00e9nicas cadaverina y putrescina, mediante ensayos con diferentes sistemas de prueba.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Disponible en: &lt;<\/span><a href=\"https:\/\/repositorio.unesp.br\/entities\/publication\/bbb0c016-c43c-49a1-8f42-bc2eed629884\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/repositorio.unesp.br\/entities\/publication\/bbb0c016-c43c-49a1-8f42-bc2eed629884<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">&gt;.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">CARNEIRO, V. S. <\/span><b>REPERCUSIONES DEL NECROCHORUME DE LOS CEMENTERIOS: MEDIO AMBIENTE Y SALUD P\u00daBLICA.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  XV Congreso Brasile\u00f1o de Aguas Subterr\u00e1neas: [s.n.]. p. 18. <\/span><\/p><p><b>Resoluci\u00f3n n.\u00ba 335 de CONAMA, de 3 de abril de 2003<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  \u2013 Federal \u2013 LegisWeb. Disponible en:   &lt;<\/span><a href=\"https:\/\/www.legisweb.com.br\/legislacao\/?id=99465\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.legisweb.com.br\/legislacao\/?id=99465<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">&gt;.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">FUNDACI\u00d3N NACIONAL DE SALUD (FUNASA). <b>Los cementerios como fuente potencial de contaminaci\u00f3n de las aguas subterr\u00e1neas en la regi\u00f3n de Cuiab\u00e1 y V\u00e1rzea Grande (MT) \u2013 Informe final.<\/b> Disponible en: &lt;<a href=\"https:\/\/repositorio.funasa.gov.br\/bitstream\/handle\/123456789\/634\/Cemiterios%20como%20fonte%20potencial%20de%20contaminacao%20MT.pdf?sequence=1&#038;isAllowed=y\">https:\/\/repositorio.funasa.gov.br\/bitstream\/handle\/123456789\/634\/Cemiterios%20como%20fonte%20potencial%20de%20contaminacao%20MT.pdf?sequence=1&#038;isAllowed=y<\/a>&gt;.<br><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo los cementerios pueden suponer un riesgo para el medio ambiente y por qu\u00e9 el an\u00e1lisis de la putrescina y la cadaverina es clave para la seguridad del suelo y del agua. 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