En una industria de bebidas, ¿debería considerarse la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) como parte integrante de la producción?
La industria de las bebidas tiene una relación intrínseca con la gestión medioambiental, dado el importante consumo de agua y la generación de efluentes durante el proceso de producción. Para que te hagas una idea, en la elaboración de cerveza, por ejemplo, se calcula que se necesitan entre 3 y 10 litros de agua por […]